Cours de cuisine à Avignon
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Cours de cuisine à Avignon

Suivez un cours de cuisine à Avignon au pied du Palais des Papes. Réalisez avec un grand chef les délices de la gastronomie française dans la cuisine d'une ancienne demeure cardinalice. L'authenticité des heures passées dans ce lieu amène chacun des participants à des découvertes uniques, au travers des odeurs, de saveurs, de couleurs. Un repas de dégustation accompagné de vins de la Vallée du Rhône est prévu à la fin de l'atelier. Emerveillez vos sens grâce à ce cours de cuisine à Avignon.

150 €
(4,9/5) sur un total de 16 notes
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Pass 12 mois

Votre expérience Tematis

Le prix comprend pour 1 personne :
L'atelier de cuisine
L'apéritif
La dégustation/repas avec boissons

 

Pourquoi cette expérience
Un lieu magnifique
De grands chefs
 

Description

COURS DE CUISINE A AVIGNON

Durée: de 9h30 à 15h
Lieu : Avignon

Cet établissement hôtel 5* / restaurant accueille chaque année, dans le cadre de son atelier de cuisine les plus grands chefs de la région.
Les chefs vous donnent rendez-vous dans les anciennes cuisines de l'hôtel particulier et officient sur le vieux fourneau à bois du XIXe siècle.

  • Au programme : atelier de cuisine ludique où tours de main et secrets de cuisine sont transmis afin de préparer un menu en 3 services (entrée, plat, dessert) de haute qualité.
  • Tabliers, ustensiles et fiches techniques sont fournis
  • Une fois le cours de cuisine terminé, savourez votre repas en table d'hôte avec le chef, accompagné de vins justement sélectionnés par le sommelier

Menus à titre d'exemples

Éventail d’asperges vertes et blanches, vinaigrette et mousse de pointes. 
Chapon farci à la niçoise, bouillon de poissons de roche.
Soufflé chocolat moelleux et poire confite.
Ou
La tomate brûlée, cerises/citron, gaspacho pimenté.
Le filet d’agneau rôti au thym, céleri et anchois, aubergine au soja. 
Les fraises à l’huile d’olive et citron vert, chocolat blanc, salade de menthe.

Supplément à prévoir et à régler sur place pour les cours "Truffe-Morilles-Homard", "Cuisiner avec un chef étoilé" et "Cuisine et méditation".

COURS DE CUISINE A AVIGNON - A SAVOIR

Participants
Cet atelier de cuisine à Avignon se réalise par petits groupes de 12 personnes maximum.

Dates
Ce cours de cuisine à Avignon est réalisable toute l'année (sauf juillet).

Lieu
Avignon, PACA, France

Validité
Cette expérience est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat

Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement

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