COURS D'OENOLOGIE ET VISITE DE VIGNOBLES BANDOL OU CASSIS PROCHE DE MARSEILLE

Deux journées sont possibles, soit au sein de deux domaines AOC Bandol, soit deux domaines AOC Cassis

9h45 Accueil au sein d'un vignoble AOC Bandol ou Cassis

10h00 Atelier de découverte des vins de Bandol ou de Cassis

Histoire des vins 
Initiation à la dégustation : les constituants du vin, les différentes phases de la dégustation, les arômes du vin, découvrir comprendre et reconnaître les arômes, apprendre à éduquer son nez, reconnaître les familles aromatiques, le vocabulaire des arômes, jeux avec le coffret des arômes

11h15 Dégustation des cuvées du domaine

11h45 Visite de la cave en compagnie du vigneron : visite de la cuverie et du chai d'élevage

13h00 Déjeuner sur le thème accords mets et vins

14h30 Parcours dans les vignes
Un parcours en compagnie du vigneron pour atteindre les parcelles de vignes plantées face à la méditerranée, l'occasion de percevoir la diversité :

Les cépages et le climat
L'influence du sol et du terroir
La viticulture du vin 

16h00 Dégustation des vins du deuxième domaine

17h00 Fin de la journée œnologique

Participants
Ce stage d'œnologie se déroule par petits groupes

Conditions & restrictions
Etre majeur

Dates
Tout au long de l'année

Lieu
Domaines AOC Bandol ou Cassis, proche Marseille

Validité
Cette expérience est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat

Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement