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Découvrez notre sélection gourmande : cours de cuisine, cours d'œnologie et restaurants gastronomiques. Nous avons sélectionnez des chefs et œnologues de talent pour vous permettre d'apprendre tout en vous amusant, et surtout de vous faire plaisir.
Les news du blog
Découverte de Napa Valley
Nous vous proposons de partir à la découverte de Napa Valley, la première région vinicole des Etats-Unis, dans les collines au nord de San Francisco. Le climat tempéré de la vallée a permis de développer une production de vins depuis les années 1960 qui n’a cessée de gagner en qualité et en...
Portrait de chef - Raymond Blanc
Nous sommes très fiers de pouvoir officialiser notre partenariat avec Raymond Blanc, l’un des meilleurs chefs au monde. Tematis propose deux week-ends chez Raymond Blanc, au Manoir aux Quat’Saisons. Alors en voici un peu plus d’informations sur l’un des chefs les plus réputés qui soit. Né en 1949...
Portrait de chef: Jamie Oliver "the naked chef"
Ce jeune chef anglais redynamise la cuisine et en fait un cheval de bataille pour un meilleur monde. Présentateur et animateur de l’émission de TV « The Naked Chef » (le chef nu – parce qu’il ne porte pas de toque) a d’abord été raillé pour sa jeunesse et la « simplicité » de sa cuisine. Mais aux...