Atelier pâtisserie : pain au chocolat et croissant à Paris

Atelier Pâtisserie : Pain au Chocolat et Croissant à Paris

Lieu: Paris
Durée: environ 2h30

Cet atelier croissant et pain au chocolat offre une introduction pratique à la pâtisserie française, en mettant l'accent sur le pain au chocolat et le croissant. Sous la direction d'un chef pâtissier professionnel, vous découvrirez les techniques de laminage de la pâte, essentielles pour réussir ces viennoiseries. L'expérience se déroule en petit groupe, garantissant une attention personnalisée et une ambiance conviviale. Enfin, repartir avec vos créations et un livret de recettes illustré enrichit votre retour à la maison de nouvelles compétences culinaires.

Expérience de l'atelier croissant et pain au chocolat

L'atelier commence dans le 3e arrondissement de Paris, près de la Place des Vosges, dans une cuisine pâtissière professionnelle. Après l'accueil par votre chef et la distribution des tabliers et ustensiles, vous commencez par la préparation de la pâte, suivi d'une instruction détaillée sur le façonnage des croissants, pains au chocolat, et pains aux raisins. Tout au long de l'atelier, des boissons chaudes et froides vous sont offertes. La session se termine par la cuisson de vos viennoiseries et une séance de dégustation.

Conseils pratiques pour vivre l'expérience

Aucune expérience préalable n'est nécessaire pour participer à cet atelier. Tout le matériel de cuisine est fourni sur place. L'atelier est limité à huit participants pour garantir une expérience intime et personnalisée. Il est conseillé de porter des vêtements confortables. Les participants repartent avec toutes leurs créations et un livret de recettes pour reproduire l'expérience chez eux.

L'importance du pain au chocolat à Paris

Paris, avec son riche patrimoine culinaire, est le berceau de nombreuses pâtisseries de renom, parmi lesquelles le pain au chocolat tient une place de choix. Symbole de la pâtisserie française, cette viennoiserie est un incontournable des petits déjeuners et goûters parisiens. Apprendre à faire un pain au chocolat dans cette ville n'est pas seulement un enrichissement culinaire, mais aussi une plongée dans un aspect important de la culture française. Paris offre un cadre magnifique pour découvrir les secrets de la pâtisserie, avec ses boulangeries historiques et ses ateliers modernes, où la tradition se perpétue à travers les générations.

COURS DE PATISSERIE PAIN AU CHOCOLAT A PARIS - A SAVOIR

Participants
Ce cours de pâtisserie à Paris est réalisé par groupe de 12 personnes maximum.

Dates
Cet atelier est réalisable toute l'année,

Lieu
Paris 3ème

Réservation - comment ça marche ?
Vous achetez un PASS TEMATIS valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat. C'est idéal pour faire un cadeau à offrir car le bénéficiaire choisiera lui-même sa date de réalisation.

Si vous avez une date précise que vous souhaitez valider avant votre achat, contactez-nous par mail ou téléphone pour que nous puissions valider votre choix.

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