Oenologie

    Oenologie

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    Suivez un cours d'oenologie

    Offrez-vous ou offrez un cours d'œnologie. La connaissance du vin est presque devenue une science au fil du temps, au fur et à mesure que nous découvrons dans nos rayons plus de vins disponibles, de France, d'Europe et du reste du monde. Il reste des aspects immuables dans cette connaissance du vin et ce sont ces out...

    Suivez un cours d'oenologie

    Offrez-vous ou offrez un cours d'œnologie. La connaissance du vin est presque devenue une science au fil du temps, au fur et à mesure que nous découvrons dans nos rayons plus de vins disponibles, de France, d'Europe et du reste du monde. Il reste des aspects immuables dans cette connaissance du vin et ce sont ces outils que vous proposent d'acquérir nos œnologues lors de cours d'œnologie souvent ludiques qui font la part belle au partage et à l'échange. Loin du cours d'œnologie magistral et ennuyeux, nos ateliers œnologiques s'évertuent à vous faire découvrir cette connaissance par l'expérience et la dégustation.

    Le cours d'œnologie vous donnera en premier lieu une connaissance sur les divers cépages que l'on retrouve notamment en France, mais aussi dans le reste du monde. Vous apprendrez les terroirs, si chers à la France, ainsi que les diverses appellations. Mais surtout, vous apprendrez des techniques de lecture des vins, avec divers outils qui passent par la vue, l'odorat et bien sur le goût. L'œnologue n'est pas là pour vous dire que tel vin est meilleur qu'un autre, mais au contraire, il vous donne les outils pour que vous puissiez apprécier par vous-même, et que vous puissiez avec les outils, expliquer pourquoi vous aimez tel ou tel vin.

    L'œnologie est avant tout une affaire de goût. Un petit vin de récoltant peu vous donner autant de plaisir qu'un grand cru classé. Ce qui est important, c'est votre goût.

    Retrouvez notre sélection d'ateliers et cours d'œnologie. Découvrez les techniques du vin dans une atmosphère conviviale, y compris dans les vignes. Tous nos partenaires ont été sélectionnés pour leur savoir, mais aussi leur savoir-faire partager pour que chacun puisse apprécier l'œnologie et déguster des vins avec plaisir.

    Votre cours d'oenologie

    Offrez-vous ou offrez un cours d'œnologie. Dans une ambiance ludique et conviviale qui fait la part belle à l'échange, découvrez des vins de prestige spécialement sélectionnés pour leurs qualités gustatives ; apprenez à les choisir, à les déguster et à les conserver dans des conditions optimales.

    Loin du cours d'œnologie magistral et ennuyeux, nos ateliers œnologiques s'évertuent à affiner vos connaissances en la matière par l'expérience et la dégustation. Tous nos partenaires ont été sélectionnés pour leur savoir, mais aussi pour leur capacité à transmettre leur savoir de façon pédagogique et ludique.

     

    Pourquoi faire un cours d'oenologie ?

    -        Parce qu'il est impossible de tout savoir sur le vin : le domaine est tout simplement trop vaste. Et c'est positif, car cela signifie que qu'il y a toujours de nouvelles choses à découvrir pour les amateurs de vin ! Il y a toujours un nouveau mystère à percer, une boutelile à découvrir, un millésime par lequel se laisser surprendre...

    -        Parce que le vin est une boisson bien plus complexe que les autres : la moindre goulée peut devenir une expérience intense. La plupart des vins offrent une palette de saveurs et d'odeurs intimement mêlées, de multiples sensatons en bouche. Autant de subtilités à côté desquelles l'on passe si l'on n'a pas appris à les distinguer et les reconnaître. Et autant de choses que l'on apprend lors d'un cours d'oenologie !

    -        Parce qu'un bon vin, c'est un concentré de sensations et d'émotions. Les bons vins inspirent l'enthousiasme, voire la passion. Or, ce sont ces vins-là que les oenologues et sommeliers vous proposent de découvrir lors d'un cours d'oenologie. Les vins qui sont sélectionnés ont atteint leur pleine maturité et sont dégustés dans les meilleures conditions de conservation et de température.

    -        Parce que les découvertes faites durant un cours d'oenologie vous permettront de mieux choisir vos vins par la suite et de profiter pleinement de leurs richesses gustatives, olfactives et visuelles

    -        Parce que les cours d'oenologie que nous proposons sont des expériences conviviales, résolument axées sur le partage entre participants. Ce qui donne lieu à des moments inoubliables !

     

    À qui s'adressent les cours d'oenologie ?

    À toute personne majeure appréciant les bons vins ! Les cours d'oenologie que nous avons sélectionnés s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux connaisseurs.

     

    Où faire un cours d'oenologie ?

    -        à Paris

    -        à Lyon

    -        à Rouen

    -        à Limoges

    -        à Nantes

    -        à Dijon

    -        à Brest

    -        à Saint Emilion, en Aquitaine

    -        à St Jean de Veds, près de Montpellier

    -        à Cambremer, dans le Calvados (proche de Caen)

    -        au Château du petit Musigny, en Bourgogne (Chambolle-Musigny, entre Dijon et Beaune)

    -        dans les vignes de l'Hérault, chez un vigneron

    -        à Barcelone

     

    Pourquoi est-il préférable de ne pas boire de café avant de venir ?

    Le café est une boisson forte qui altérerait votre perception du goût lors de la dégustation. Ce qui serait tout de même dommage et vous ferait passer à côté des subtilités de vins de qualité !

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    Affichage 1 - 24 sur 49 expériences
    • Dégustation de vins de Bourgogne

      Venez découvrir et déguster les vins de Bourgogne au Château du petit Musigny, situé sur la route des grands crus entre Dijon et Beaune. Dans le cadre de ce somptueux château du 18ème siècle, le sommelier vous guide au sein de la cave dotée d'anciennes voûtes, dans la découverte des Grands Crus de la région : Gevrey-Chambertin, Nuits-St-Georges,...

      95€
    • Cours d'oenologie à Strasbourg

      Suivez un cours d'œnologie aux portes de Strasbourg, sur la route des vins d'Alsace dans le Bas-Rhin. Différents ateliers vins vous sont proposés, vous permettant de vous initier ou de vous perfectionner, selon votre niveau et selon vos envies. 

      45€
    • Stage d'oenologie au coeur des vignes de l'Hérault aux...

      Suivez un stage d'œnologie chez un vigneron au coeur des vignes de l'Herault aux portes de Montpellier. Le temps d'un week-end, pendant 2 jours, un oenologue expert et passionné vous dit tout ce que vous devez savoir sur le vin et l'oenologie.

      180€
    • Cours d'oenologie Montpellier

      Suivez un cours d'œnologie à St Jean de Vedas à 5mn de Montpellier. Que ce soit pour découvrir les bases de la dégustation ou approfondir une thématique, profitez de l'expertise d'un œnologue expert qui vous emmène dans le monde passionnant de l'œnologie. Si vous souhaitez une formule plus intense et réaliser 2 cours de 3h sur une journée (matin et...

      55€
    • Dégustation de vins dans un château Pays de la Loire...

      Profitez d'une visite d'un Domaine et d'une dégustation de vins proche d'Angers. Entrez dans un monde de sensations et dégustez à deux des vins de qualité dans un château de caractère à Savennières, Pays de la Loire, entre Angers et Cholet. Après un circuit autoguidé, profitez d'un atelier de dégustation dans un des salons du château. Le goût d'un...

      52€
    • Cours d'oenologie à Rouen - initiation à la dégustation

      Participez à un cours d'oenologie à Rouen. Si vous êtes un amateur de vin et que vous souhaitez approfondir vos connaissances dans le domaine, cet atelier oenologique est fait pour vous. Ce cours vous permettra par l'analyse sensorielle de vous familiariser avec les différentes techniques de dégustation, le vocabulaire spécifique s'y rapportant et de...

      38€
    • Dégustation de bières à Lille

      Participez à un cours de bières à Lille. Sur les berges de la Deûle, dans un très beau cadre et une ambiance conviviale, venez apprendre et découvrir les secrets que recèle la bière. Cette boisson riche d'un savoir faire millénaire n'a pas fini de vous surprendre. Suite à ce cours de bièrologie, vous ne choisirez plus votre bière de la même manière.

      50€
    • Cours d'oenologie à Paris

      Suivez un cours d'œnologie à Paris. Initiez-vous ou perfectionnez-vous au plaisir de la dégustation du vin, au sein d'une école de renom au décor contemporain, et dotée d'une étonnante bibliothèque de vins rares. Dans un esprit convivial, buvez les paroles d'experts passionnés, qui de façon simple et ludique vous permettront de progresser dans le plaisir...

      59€
    • Stage d'oenologie à Paris 1 journée

      Suivez un stage d'œnologie d'une journée à Paris. Initiez-vous ou perfectionnez-vous au plaisir du vin, au sein d'une école de renom au décor contemporain, et dotée d'une étonnante bibliothèque de vins rares. Dans un esprit convivial, buvez les paroles d'experts passionnés, qui de façon simple et ludique vous permettront de progresser dans la connaissance...

      119€
    • Stage d'oenologie à Lyon 1 journée

      Suivez un stage d'œnologie d'une journée à Lyon. Passez un moment privilégié dans le cadre d'un hôtel 4* . Ces ateliers vins, vous permettront de vous initier ou de progresser dans vos conaissances du vin. Dans une ambiance détendue, buvez les paroles d'experts passionnés, qui de façon simple et ludique vous permettront de progresser dans le plaisir du vin.

      119€
    • Visite et dégustation Champagne Ruinart Reims

      Visitez les célèbres caves de la Maison Ruinart à Reims et dégustez les cuvées qui donnent à la Maison son renom. Cette dégustation de champagne vous permettra d'apprécier un champagne unique et une maison qui participe au renom des champagnes français.

      140€
    • Dégustation de Calvados à Cambremer proche Caen en Normandie

      Offrez-vous une dégustation de calvados dans l'une des meilleures propriétés qui soit à Cambremer en Normandie, entre Caen et Lisieux. Sur la route du cidre,  au cœur du pays d'Auge, découvrez une distillerie familiale où sont produits Calvados, Pommeau de Normandie, cidre et poiré dans la plus grande tradition. A l'issue de la visite, profitez d'une...

      52€
    • Cours d'oenologie à Lyon

      Suivez un cours d'œnologie à Lyon. Initiez-vous ou perfectionnez-vous au plaisir de la dégustation du vin. Au cœur du 6ème arrondissement de Lyon, au sein d'un hôtel 4*, dans un esprit convivial, buvez les paroles d'experts passionnés, qui de façon simple et ludique vous permettront de progresser dans le plaisir du vin. Un vrai voyage à choisir parmi...

      59€
    • Cours d'oenologie à Nantes

      Participez à un cours d'oenologie à Nantes. Grâce à cette soirée thématique autour du vin, vous explorerez autour d'un repas complet, des univers rarement abordés dans les cours d'œnologie. Les sujets étudiés varient selon la période de l'année : comparaison de Touraine Rouge où vous apprendrez tout sur les vins rouges dans une région plus connue pour ses...

      48€
    • Cours d'oenologie à Dijon

      Participez à un cours d'oenologie proche de Dijon. Dans une ambiance décontractée, une spécialiste du vin vous transmettra son savoir-faire et sa passion au sein d'un atelier vins chaleureux. Néophytes ou connaisseurs, deux différents ateliers vous sont proposés selon votre niveau et votre envie.

      75€
    • Initiation à l'oenologie Brest

      Suivez un cours d'œnologie proche de Brest dans le Finistère en Bretagne. Débutants ou amateurs, suivez ce cours d'initiation à la dégustation, une méthode participative simple et ludique, avec un vocabulaire clair et actualisé, pour que la dégustation d'un vin soit un plaisir, un art de vivre.

      59€
    • Excursion oenologique (Barcelone) - vins d'Espagne et Cava

      Partez en excursion oenologique à Barcelone une journée à la découverte des vins d'Espagne, de la région de Pendes, et spécifiquement des caves Jean Leon, de la Bodega Torres et des caves Freixenet. Cette excursion œnologique vous permettra d'en savoir plus sur le vin de la région de Catalunya, avec les conseils d'experts, ainsi que par la dégustation. Le...

      80€
    • Visite guidée et dégustation "Bières à Bruxelles"

      Faites une visite guidée de Bruxelles sur le thème de la bière, suivez votre guide professionnel et dégustez jusqu'à 8 bières différentes, choisies pour leurs spécificités. La Belgique est le pays de la bière avec une diversité de brasseries et une richesse dans les goûts. Découvrez ce qui fait de Bruxelles l'épicentre de la bière avec cette visite guidée...

      72€
    • Excursion œnologique à vélo dans les vignes de Saint-Emilion

      Participez à une excursion oenologique à vélo dans les vignes de Saint Emilion. Passez une journée à explorer les vignobles de Saint-Emilion tout en profitant d'une initiation œnologique et dégustation de vin, visite de châteaux dont un cru classé et d'un déjeuner dans une propriété traditionnelle au cœur des vignes. Vous visiterez également...

      160€
    • Cours d'oenologie Caen dans le Calvados

      Participez à un cours d'oenologie à Caen dans le Calvados. Passez une belle soirée accords mets et vins auprès de 2 experts, un oenologue et un chef cuisiner, dans une atmosphère ludique et conviviale au sein d’un beau manoir du 16eme siècle. Un atelier vous permettant de découvrir une région viticole, tout en abordant l'art de la dégustation des vins, et...

      69€
    • Dégustation œnologique au domaine dans la région côte de...

      Faites une dégustation oenologique dans la prestigieuse région oenologique de Côte de Nuits, en Bourgogne. En compagnie d'un guide professionnel, vous profiterez d'une visite guidée d'une cave à vin, et y dégusterez plusieurs excellents vins locaux. Départ de Dijon, transport compris.

      148€
    • Cours d’œnologie à Saint Emilion, Aquitaine

      Suivez un cours d’œnologie à Saint Emilion, Aquitaine. Profitez de cette matinée pour vous initier aux techniques de dégustation de vins dans un château Grand Cru de Saint Emilion. Dans une ambiance conviviale, c'est l'occasion parfaite pour apprendre à déguster les vins sélectionnés grâce à votre formateur professionnel. Ce cours d'oenologie est destiné...

      59€
    • Stage d’œnologie au cœur des vignes à Saint Emilion,...

      Suivez un stage d’œnologie au cœur des vignes à Saint Emilion, Aquitaine. Profitez de cette journée au sein d'un château Grand Cru de Saint Emilion pour apprendre les techniques de dégustation de vins mais aussi pour visiter une magnifique propriété viticole. Dans une ambiance conviviale et grâce à votre formateur, passez une merveilleuse journée...

      79€
    • Excursion œnologique près du Cap, Afrique du Sud

      Participez à une excursion œnologique près du Cap, Afrique du Sud. Accompagné d’un guide local, découvrez de délicieux vins qui font la renommée des vignes du pays. Au cours de cette journée touristique, visitez 4 domaines vinicoles connus et, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, goûtez leurs vins accompagnés de chocolat, de fromages et bien...

      87€
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