Cours de cuisine à Florence + Visite du marché

Cours de cuisine italienne à Florence

Durée : 5h30
Lieu : Centre-ville de Florence

Vous avez rendez-vous dans le centre-ville de Florence pour rejoindre les autres participants et les chefs locaux professionnels qui animent le cours.

Vous visitez le marché central de Florence. Situé dans un édifice en fonte du XIXe siècle, ce marché est animé. Avec les chefs, vous parcourez les stands à la recherche d'ingrédients frais. Vous rencontrez les fermiers et autres vendeurs de tous types de produits.

Armé de vos ingrédients, direction l'école de cuisine toute proche, où vous allez pouvoir préparer un déjeuner toscan traditionnel sous la supervision des chefs.

Le menu du jour proposé peut changer en fonction de la saison, mais vous pourrez préparer trois plats. Voici quelques plats que vous pouvez vous attendre à préparer sur place : une bruschetta (tartine de pain grillé garnie de tomates), une variété de pâtes (tagliatelles ou raviolis que vous pétrirez vous-mêmes) accompagnées d'une sauce fraîche, et enfin un dessert. Tout au long de votre préparation, les chefs vous délivrent de précieux conseils, et vous goûtez régulièrement les produits frais achetés au marché.

Lorsque le repas est prêt, vous prenez place dans la salle à manger où vous pouvez enfin goûter à vos plats, accompagnés de deux verres de Chianti, tout en discutant avec les chefs et vos compagnons de cuisine.

Au terme de l'expérience, vous recevez un livret de recette pour pouvoir recréer les plats préparés à la maison, ainsi qu'un diplôme de l'école.

Ce cours de cuisine à Florence est l'une des meilleures expériences à vivre pour se plonger dans la gastronomie toscane et italienne.

Cours de cuisine italienne à Florence - à savoir

Participants
Cet atelier de cuisine est réalisé en petits groupes

Dates
Cet atelier de cuisine est réalisable tout au long de l'année.
Départ du groupe pour le marché à 9 heures du matin. Durée totale avec la visite du marché, le cours de cuisine et la dégustation: 5 heures)
Pas de cours de cuisine le dimanche 

Lieu
Florence, dans le coeur de la ville

Validité
Cette expérience est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat

Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement.

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Faites un voyage en Italie, une destination semblable à nulle autre. Cet incroyable mélange d'histoire, de culture, de mode et de cuisine, est absolument unique au monde. Aucun autre pays ne peut se vanter d'offrir un tel patrimoine historique et culturel à ses visiteurs : coeur de l'empire romain durant des siècles, l'Italie fut aussi le berceau de la Renaissance, et reste aujourd'hui encore le lieu du Saint-Siège. Cette importance historique et culturelle à travers les siècles contribue pour beaucoup à sa richesse : ses villes regorgent de chefs-d'oeuvre de renommée mondiale, et ses paysages urbains comptent plus de sites classés au patrimoine de l'humanité que n'importe quel pays sur Terre !

Pour autant, l'Italie ne se résume pas à ses villes. Et si un voyage en Italie serait bien incomplet sans visiter les trésors artistiques et architecturaux de Rome, Venise, Florence ou Naples, il serait tout aussi incomplet si l'on ne prenait le temps de découvrir ses superbes paysages. Car l'Italie est à cet égard une terre de merveilles : des îles ensoleillées, des eaux d'un bleu électrique, des lacs glaciaux, des volcans ardents et des vignobles sans nombre... Autant de paysage à découvrir sous le soleil méditerranéen, en traversant le pays en voiture sur de petites routes pittoresques. Et pour profiter pleinement de la dolce vita, il convient naturellement de profiter de la gastronomie locale, réputée pour ses plats fins et ses grands vins.

Quelques suggestions d'activités lors de votre voyage en Italie : visiter le Vatican et voir la Chapelle Sixtine ; louer une voiture et traverser les magnifiques paysages toscans ; effectuer une dégustation oenologique dans une cave toscane ; faire un voyage dans le temps dans les ruines d'Herculanum et de Pompéi ; faire du lèche-vitrine dans le Carré d'or de Milan ; skier dans les Dolomites ; effectuer une promenade en gondole à Venise ; faire une randonnée à vélo dans les vignobles ; admirer le charme pittoresque de la Riviera ; faire de la plongée dans les eaux turquoise de Sardaigne ; escalader l'Etna, le volcan le plus actif d'Europe ; explorer les fabuleux sites grecs de Sicile, souvent mieux préservés qu'en Grèce ; arpenter les étals de marché à Naples ; passer une nuit dans une villa art déco au bord du lac de Côme... Et bien d'autres encore !

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