Cours d'oenologie à Dijon

COURS D'OENOLOGIE A DIJON

Durée : 3h
Lieu : St Appolinaire, 10mn Dijon

Deux ateliers vous sont proposés en fonction de votre niveau et de votre souhait :

- Initiation à la dégustation
Vous débuterez par un rappel sur le vignoble bourguignon, et les vins locaux, puis par une première approche technique de la dégustation.
Découvrez les arômes des vins ainsi que les saveurs primaires par différentes techniques d'analyse sensorielle: visuelle, gustative et olfactive.
Poursuivez par la mise en pratique avec la dégustation de 6 vins de Bourgogne.

- Dégustation niveau 2
Vous débuterez par un petit tour rapide des différents vignobles de France.
Découvrez ensuite les cépages les plus utilisés ainsi que leurs caractéristiques.
Avec votre spécialiste, faites un retour sur les 15 derniers millésimes.
6 vins seront dégustés durant le cours.

De petits feuilletés vous seront proposés pendant le cours et les fiches du cours vous seront offertes.

COURS D'OENOLOGIE A DIJON - A SAVOIR

Participant
Ce cours d'oenologie se réalise par groupe de 10 participants

Conditions & Restrictions
Etre majeur

Dates
Toute l'année
Une fois par mois, le samedi, ou en soirée durant la semaine

Lieu
St Appolinaire, proche Dijon (10mn), Côte d'Or, Bourgogne, France

Validité
Cette expérience est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat

Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement

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