Cours d'oenologie à Paris

État : Nouveau

Suivez un cours d'œnologie à Paris. Initiez-vous ou perfectionnez-vous au plaisir de la dégustation du vin, au sein d'une école de renom au décor contemporain, et dotée d'une étonnante bibliothèque de vins rares. Dans un esprit convivial, buvez les paroles d'experts passionnés, qui de façon simple et ludique vous permettront de progresser dans le plaisir du vin.

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Le prix comprend pour 1 personne :
Un cours d'œnologie à Paris (2h)

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COURS D'OENOLOGIE PARIS

Durée : 2h

2 très beaux lieux peuvent vous accueillir à Paris.

Le quartier historique du vin à Paris Bercy village et le fameux Cour Saint-Emilion. Ce quartier abritait autrefois un marché vinicole où l'on recevait et redistribuait les vins et spiritueux. Il tient son nom des vins de Saint-Emilion. Dans ce lieu étonnant vous retrouverez des anciens chais accueillant aujourd'hui des boutiques et restaurants.
Sur l'Ile Saint-Louis ancienne propriété des Chanoines de Notre-Dame, avec de splendides salles voûtées du XVIIème siècle...

Vous êtes accueilli lors de ce cours d'oenologie à Paris par un formateur, œnologue, expert ou sommelier, ayant une large expertise en vin, une ouverture sur les vins de France et du monde.

La méthode : privilégier de façon simple et ludique les échanges entre les participants et le formateur. Les cours alternent systématiquement théorie et pratique.

Environ cinq vins sont dégustés par cours. Des vins choisis pour leur typicité en fonction des différents thèmes.

Tout est prévu pour votre progression : un dossier complet avec un cours détaillé, un carnet de dégustation, la liste des vins dégustés, des supports visuels par vidéo projection pour mieux assimiler.

Différents cours d'œnologie vous sont proposés tout au long de l'année :

L'art de la dégustation des vins
Les accords mets et vins, avec 5 fromages d'artisans dégustés
La connaissance des différents cépages et régions viticoles : Bordeaux, Bourgogne, Champagne..