Cours d’œnologie à Toulouse

Durée : 2h30-3h

Rendez-vous dans le centre-ville de Toulouse, en Haute-Garonne, à hauteur du jardin des plantes, pour votre initiation à la dégustation de vins. Rencontrez votre instructrice professionnelle qui est prête à vous faire découvrir de nouveaux arômes et vous initier à l’art de l’œnologie.
Cet atelier œnologique se déroule chez un caviste à Toulouse ou dans un restaurant de Labège (selon l'atelier choisi).

Dans une ambiance conviviale, suivez une introduction à l’œnologie et aux techniques de dégustations de vins. Puis, découvrez les vins proposés : entre cépage de la Syrah, vins corses ou célèbres vins de Bourgogne entre autres, de belles découvertes œnologiques vous attendent (selon l’atelier choisi). Sur les consignes de votre sommelière, étudiez la couleur du vin pour en apprendre un peu plus sur son origine, son cépage ou encore son mode d’élaboration. Ensuite, approchez le verre de votre nez pour sentir les effluves qui s’en dégagent. Enfin, goûtez votre vin pour déterminer ses arômes et mettre des mots sur les sensations perçues. Selon le cours d’œnologie choisi, dégustez entre 4 et 6 vins accompagnés de savoureuses gourmandises telles que charcuterie, fromages, tapas, huîtres, tartinades...

Votre initiation à la dégustation de vins à Toulouse prend fin et vous êtes désormais capable de goûter un vin, de l’apprécier et d’en déterminer les arômes.

Plusieurs thématiques selon calendrier :
-Découverte du cépage de « La Syrah » : dégustez 6 vins de France et d’ailleurs pour découvrir le cépage de la Syrah, mondialement connu.
-Découverte du Pic Saint Loup : découvrez ce vignoble dont la renommée dépasse nos frontières avec 6 vins dont le Domaine Mortiès, le Château Cazeneuve et bien d’autres.
-Découverte des vins de la vallée du Rhône : découvrez ou re-découvrez les vins de la vallée du Rhône aux saveurs épicées.
-Autour du vin et chocolat : testez de délicieux accords chocolats/vins pour votre plus grand plaisir et percez tous les secrets de ces produits uniques.
-Quels vins avec quels fromages : goûtez à ces accords vins/fromages surprenants et découvrez que le fromage ne se marie pas qu’avec le vin rouge.
-Soirée autour des Grands Blancs du Roussillon : optez pour une découverte des vins blancs du Roussillon, encore trop méconnus du public.
(Liste non exhaustive)

Cours d’œnologie à Toulouse – à savoir

Conditions et restrictions
Etre majeur pour les dégustations de vins.
12 participants maximum.
Certains cours d’œnologie ont lieu à Labège (à voir lors de la réservation).

Dates
Toute l’année.

Lieu
Toulouse ou Labège, Haute-Garonne, 31, Occitanie, France.

Validité
Ce cours d’œnologie à Toulouse est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d’achat.

Achat et réservation
Consultez la rubrique « Comment ça marche ». Contactez-nous pour tout renseignement.

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