COURS DE PÂTISSERIE METZ
Un atelier de pâtisserie idéal pour les gourmands, les duos parent-enfant, les enterrements de vie de célibataire ou les team buildings.
- Rendez-vous à Talange, aux portes de Metz dans un espace moderne et tout équipé. Rencontrez votre professionnel, passionné et pédagogue, qui aura à coeur de vous transmettre sa passion.
- Enfilez votre tablier. Commencez votre cours de pâtisserie en découvrant la recette du thème choisi et les ingrédients dont vous aurez besoin.
- Grâce aux conseils avisés du chef, lancez-vous dans la préparation. Suivez les indications du chef qui vous donne toutes ses astuces pour réussir au mieux votre pâtisserie. Véritable moment d'échange et de partage. Venez apprendre toutes les techniques professionnelles.
- A l'issue de l'atelier, emportez vos réalisations pour les déguster avec famille et amis, ainsi que les fiches recette et un vrai savoir-faire pâtissier à reproduire chez vous.
ATELIERS
- Ateliers 4h Macarons à 2 parfums
Macarons parfums citron et caramel au beurre salé ou Macarons parfums citron et pistache...
Techniques : former une pâte d'amande, une ganache, réaliser une meringue italienne, préparation des coques, le macaronage, le pochage, le garnissage, cuisson, assemblage et astuces pour réussir à coup sûr.
Chaque participant repart avec une quinzaine de macarons, la recette complète et les bons gestes. A la maison, permettez vous toutes les saveurs, faites confiance à votre imagination. Le plus dur sera d'attendre 24 à 48h avant de déguster vos macarons :-) - Ateliers 3h Tartelettes ou Pâte à choux
- Tartelettes : Réalisation de fonds de tarte, crème pâtissière ou citron, montage et décoration (fruits frais, meringue, etc.).
- Pâte à choux : Réalisation de la pâte à choux, dressage de choux ou éclairs, cuisson, garniture. Idéal pour apprendre à faire des choux à la crème, religieuses ou Paris-Brest.
COURS DE PÂTISSERIE METZ – À SAVOIR
Conditions et restrictions
En petit groupe (3 à 8 personnes). Pour un atelier privatif (team building, EVJF), contactez nous.
Age minimum : 10 ans. Tout mineur de moins de 15 ans, doit être accompagné d'un adulte participant au cours.
Dates
Cet atelier de pâtisserie à Metz est réalisable tout au long de l'année, le vendredi et ou samedi.
Lieu
Talange entre Metz et Thionville, 57, Moselle, Lorraine, France.
A 50km de Luxembourg
Validité
Cet atelier de pâtisserie à Metz est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d’achat.
Achat et réservation
Consultez la rubrique « Comment ça marche ». Contactez-nous pour tout renseignement.
RETROUVEZ TOUS NOS COURS DE CUISINE ET PATISSERIE