Cours d’œnologie Paris 2ème arr.

COURS D'OENOLOGIE PARIS 2EME ARR.

A travers ces ateliers de dégustation de vin nous vous proposons de percer le secret de ces artisans vignerons qui honorent les codes d’une agriculture et d’une vinification propres.

• Rencontrez votre directeur sommelier professionnel qui est prêt à vous partager sa passion pour le vin et plus particulièrement pour ceux sélectionnés pour votre atelier œnologique.
  
  
• Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, buvez les paroles du caviste qui vous racontera, en premier lieu, l’histoire du vin, le détail des appellations, les différents cépages et les principaux terroirs.
  
  
• Ensuite vos sens visuels, gustatifs et olfactifs seront mis à l’épreuve avec cette dégustation de différents vins sélectionnés pour leur typicité.
  
  
• Vous dégusterez 5 vins, selon le thème choisi, accompagnés de gourmandises tels des charcuteries maison et des fromages affinés pour suivre en harmonie les accords mets et vins. L’art de la dégustation du vin n’aura plus de secrets pour vous.
  
  
• Cette dégustation de vins à Paris 2ème arr. se termine et vous êtes maintenant apte à goûter un vin, le comprendre et l’apprécier.

Les différents thèmes :

Initiation à la Dégustation
Cet atelier de dégustation vous permet de découvrir en douceur les points essentiels de la dégustation de vins en mêlant plusieurs des 5 sens : la vue, le goût et l’odorat.
Vous dégusterez 5 vins de plusieurs régions différentes pour vous aider à mieux les comprendre et les apprécier.
Cette dégustation de vin dure 1h30 et est accompagnée de quelques fromages anglais affinés de chez Neal’s Yard Dairy et de charcuteries maison.

Les Régions Viticoles Françaises
Ce cours de dégustation est axé sur les grandes régions viticoles Françaises. Voyagez à travers les vignes de la Champagne à celles de la Vallée du Rhône en passant par la Vallée de la Loire ou encore le Bordelais.
Vous êtes invités à déguster 5 vins d’artisans vignerons tout en parcourant les différents cépages et appellations qui procurent l’unicité de ces régions.
Cette dégustation de vin dure 2h et est accompagnée de quelques fromages anglais affinés de chez Neal’s Yard Dairy et de charcuteries maison.

La Vallée du Rhône
Cet atelier d’œnologie fait appel aux vins les plus prestigieux de la région de la vallée du Rhône tels que Condrieu, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape... Vous dégusterez 5 vins sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de la Vallée du Rhône.
Découvrez, en large et en travers, les cépages et différents terroirs de cette fameuse région du Rhône.
Cette dégustation de vin dure 2h et est accompagnée de quelques fromages anglais affinés de chez Neal’s Yard Dairy et de charcuteries maison.

Les Vins d’Exception
Pénétrez au cœur des appellations les plus prestigieuses de France avec la dégustation de ces 5 vins d’exception.
Vous dégusterez par exemple un Chassagne Montrachet de 2014 ou encore un Cote Rotie de 2014.
Cette dégustation de vin dure 2h et est accompagnée par quelques mises en bouche du Chef spécialement préparées pour parfaire les accords mets et vins.

COURS D'OENOLOGIE PARIS 2EME ARR. - A SAVOIR

Conditions et restrictions
Être majeur pour les dégustations de vins.
6 participants minimum.
10 participants maximum.

Dates
Cet atelier de dégustation de vin est réalisable toute l’année sauf le week-end (selon disponibilité et thème choisi) sauf au mois d’août.

Lieu
Paris 2ème, Paris, 75, Ile de France, France
A moins de 1min à pied de l'arrêt de métro Sentier.

Validité
Ce cours d'œnologie est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat

Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement

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