Cours d'oenologie à Strasbourg

Cours d'oenologie à Strasbourg

C'est au coeur de la "Couronne d'Or", berceau de vin d'Alsace, que commence la Route des Vins d'Alsace, inaugurée en 1953.

• Rendez-vous à Marleinhem (à 20mn de Strasbourg) pour atelier oenologique de 2h30.
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  Différentes séances vous sont proposées, selon votre niveau et vos envies:

Atelier dégustation :
Cet atelier vous permet d'aborder les bases de la dégustation, de vous faire découvrir les vins et de vous donner envie d'aller plus loin

Techniques de base de dégustation des vins : les phases de la dégustation (visuel, olfactif, gustatif), mécanismes et vocabulaire de la dégustation, tests olfactifs et dégustatifs

L'interprétation du vin : couleurs, reflets, odeurs, saveurs, que contient le vin, notion d'équilibre dans le vin

Les cépages : que sont les vins de cépages ? Comment reconnaitre les cépages?

Atelier spécifiques :
Vins et fromage, ou vins et chocolat...

Les vignobles français :
Vins d'Alsace, Vins de Bordeaux, Vins du Languedoc...

• Vous repartirez avec un dossier reprenant les points clefs de cet atelier.

Le domaine
La Maison viticole, idéalement située à l’entrée de la pittoresque route des vins d’Alsace constituant l’artère centrale du vignoble alsacien est le 1er acteur du vignoble Alsacien et le 1er élaborateur de Crémant d’Alsace. Elle se consacre à la vinification, à l’élevage et à l’embouteillage de vins. Dotée de deux centres de pressurage et de vinification, elle peut vinifier l’ensemble de ses productions dans ses caves à Marlenheim au coeur du vignoble. Le savoir-faire, de l’équipe d’oenologue hautement qualifiée, est régulièrement reconnu par de nombreuses distinctions lors de concours nationaux et internationaux.

Cours d'oenologie à Strasbourg - à savoir

Conditions & restrictions
Etre majeur.

Dates
Cet atelier de dégustation de vin se déroule tout au long de l'année, le vendredi à 18h15 et le samedi à 10h (selon dates et disponibilités).

Lieu
Marlenheim,  Bas-Rhin Alsace, France
A 20mn de Strasbourg

Validité
Cette expérience est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat.

Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement.

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