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Stage d'oenologie au coeur des vignes de l'Hérault aux portes de Montpellier
Nouveau
Suivez un stage d'œnologie chez un vigneron au coeur des vignes de l'Herault aux portes de Montpellier. Le temps d'un week-end, pendant 2 jours, un oenologue expert et passionné vous dit tout ce que vous devez savoir sur le vin et l'oenologie.
Le prix comprend pour 1 personne :
Les 4 demi-journées de cours d'oenologie
Hors hébergement et déjeuner
Pourquoi cette expérience
Stage complet
Au coeur des vignes
Visite d'un domaine
STAGE D'OENOLOGIE AU COEUR DES VIGNES DE L'HERAULT AUX PORTES DE MONTPELLIER
Durée : 2 jours
Lieu : chez un vigneron dans l'Herault
Votre expert, ingénieur agronome oenologue, professionnel du vin depuis 25 ans et intervenant en formation professionnelle, vous accueille chez un vigneron dans les vignes de l'Herault.
L'objet de ce stage est l'initiation complète à la dégustation et à la connaissance des vins.
Programme:
- Samedi matin: Déguster le vin et savoir en parler
Apprenez les examens visuel, olfactif, gustatif; détectez et reconnaissez les arômes et les saveurs.
5 vins sont dégustés - Samedi après-midi: connaître l'élaboration du vin, la vinification et l'élevage
Découvrez la composition du vin, maîtrisez son vocabulaire. Comprenez comment on fait et on élève le vin.
Visite du domaine (vignes, chais de vinification et d'élevage) et dégustation commentée des vins du domaine - Dimanche matin: Cépages et terroirs, lire les étiquettes
Partez à la rencontre des cépages et des terroirs. Apprenez à lire une étiquette et à choisir un vin. 5 vins sont dégustés. - Dimanche après-midi: Le vin de la cave à la table
Conservez et servez vos bouteilles dans les meilleures conditions. Accordez les mets et les vins.
5 vins sont dégustés
Ces sessions sont accessibles sans connaissances préalables, les aspects techniques sont abordés de manière simple et accessible à tous.
Les vins dégustés proviennent de la production du vigneron qui reçoit mais également d'autres producteurs du Languedoc-Roussillon et autres régions françaises.
STAGE D'OENOLOGIE AU COEUR DES VIGNES DE L'HERAULT AUX PORTES DE MONTPELLIER - A SAVOIR
Participants
Ce stage d'œnologie à Montpellier se déroule par groupe de 15 personnes maximum
Conditions & restrictions
Etre majeur
Ces activités sont accessibles sans connaissances préalables
Dates
Plusieurs dates prévues tout au long de l'année. Samedi et dimanche, de 10h à 17h, avec une pause déjeuner d'1h (pique nique recommandé)
Lieu
Vignes de l'Hérault, Montpellier, Hérault, Languedoc-Roussillon, France
Validité
Cette expérience est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d'achat
Achat & Réservation
Consultez la rubrique "Comment ça marche". Contactez-nous pour tout renseignement
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Avis
Excellent stage
Excellent, merci beaucoup. Nous avons passé un très bon moment
Accessible
Etant encore néophyte en matière de vin, je craignais d'être rapidement « largué » au milieu de connaisseurs. Mais le stage était accessible à tous. Une bonne découverte
Très complet
Le formateur est un as en la matière et donne énormément d'informations. Très enrichissant !
très bonne journée
les vins proposés étaient excellents et le formateur était un excellent animateur
Passionnant
Contrairement à de nombreux autres cours, ce stage se déroule sur deux jours, et permet donc d'avoir une vision d'ensemble de la production viticole. Si je ne suis pas devenu un expert en ce laps de temps, j'en ressors tout de même nettement plus assuré dans le domaine !
Stage très complet
Les deux jours de formation permettent de tout savoir si l'élaboration et l'infinie richesse du vin. Nous avons adoré !
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Notes et avis clients
Stage d'oenologie au coeur des vignes de l'Hérault aux portes de Montpellier
C'est le stage ultime pour découvrir et apprécier à fond.