Stage œnologique vignobles de France pr. Montpellier

Stage œnologique sur les vignobles de France proche Montpellier

Durée : 4 demi-journées soit 2 jours.

• Rendez-vous au domaine de Pélican à Gignac, à environ 30 minutes de Montpellier, qui est un typique mas languedocien du 17ème siècle. Rencontrez votre œnologue et également ingénieur agronome spécialisé en viticulture œnologie qui est prêt à vous faire découvrir tous les cépages français et leurs succulents vins.

• Le samedi matin, découvrez les vignobles de Champagne, d’Alsace et de la Vallée de la Loire. Pour chacun de ces trois vignobles, votre œnologue vous explique les particularités de la région, du terroir et leurs incidences sur le goût des vins. Apprenez à lire une étiquette de Champagne, à identifier les appellations et cépages de la Vallée de la Loire ou encore à savourer les grands crus d’Alsace. Participez à une initiation à la dégustation de 6 vins lors de cette matinée œnologique.

• Le samedi après-midi, familiarisez-vous avec les vignobles de Bordeaux et du Sud-Ouest. Etudiez les avantages et inconvénients de leur situation géographique et leurs conséquences sur les vins mais également la diversité des cépages et terroirs. Votre œnologue vous forme à la dégustation de vins grâce à 6 vins dont un grand cru classé.

• La première journée de ce stage d’œnologie près de Montpellier prend fin et vous avez tout le temps de découvrir la région, ses sites touristiques et plats typiques. Choisissez librement un hôtel de charme pour y passer la nuit.
  (Hébergement non inclus dans le tarif.)

• Le dimanche matin, votre œnologue vous fait découvrir les vignobles de Bourgogne et du Beaujolais : deux régions-phares de la viticulture. Apprenez-en plus que les caractéristiques du Beaujolais et son cépage unique mais aussi sur les cépages bourguignons avec notamment le Pinot noir et le Chardonnay. Avec cette initiation à la dégustation, goûtez 6 vins dont un premier cru et mettez des mots sur vos ressentis.

• Le dimanche après-midi, faites le tour des vignobles du sud avec ceux du Languedoc-Roussillon, de la vallée du Rhône, de la Provence et de la Corse. Découvrez ces célèbres vignobles et leurs vins de qualité. Déterminez les qualités et défauts de chaque région et l’importance qu’a le climat sur la production des vins. Dégustez 6 vins typiques pour finir en beauté ce tour de France des vignobles.

• Votre stage œnologique près de Montpellier prend fin et vous en gardez de très bons souvenirs.

La France et ses vignobles
La France est le premier producteur mondial de vin et la qualité de ses vignes est reconnue dans le monde entier. Faire un stage d’œnologie sur les vignobles de France permet d’en faire le tour et de découvrir les spécificités de chaque vignoble ainsi que les qualités et défauts des vins qui y sont produits. En France, on recense 13 grands terroirs : vignoble d’Alsace, vignoble de Bordeaux, vignoble du Languedoc-Roussillon ou encore vignoble de Provence parmi les plus connus. La France offre une multitude de vins différents qu’il convient de découvrir lors d’un stage œnologique près de Montpellier.

Stage d’œnologie sur les vignobles de France proche Montpellier – à savoir

Conditions et restrictions
Etre majeur pour les dégustations de vin.
Hébergements et repas non inclus dans le tarif.
16 participants maximum.
Ce stage œnologique se découpe en 4 demi-journées de 3h30 consécutives.

Dates
Toute l’année, quelques week-ends.

Lieu
Gignac, Hérault, 34, Occitanie, France.
A environ 30 min de Montpellier.

Validité
Ce stage d’œnologie près de Montpellier est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d’achat.

Achat et réservation
Consultez la rubrique « Comment ça marche ». Contactez-nous pour tout renseignement.

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