Stage d’œnologie au cœur des vignes Saint Emilion

Stage d’œnologie au cœur des vignes Saint Emilion

Durée : 1 journée

• Rendez-vous dans un château Grand Cru du vignoble de Saint Emilion, tel que,  titre d'exemple, le château Franc Mayne, pour cette journée d’initiation à l'oenologie. Vous êtes accueilli par un formateur indépendant et diplômé qui vous accompagnera tout au long de la journée.

• Le matin, profitez d’un cours d’œnologie pour apprendre et comprendre les techniques de dégustation des grands vins. Votre formateur mettra à l’épreuve vos 5 sens grâce à un support de dégustation exclusif. Identifiez les arômes et saveurs des 5 vins proposés et mettez des mots sur les sensations perçues lors de la dégustation.

• Le midi, profitez d'un bon repas dans un restaurant de la région proposant une bonne cuisine, élaborée avec des produits frais. Ce moment de convivialité vous permet de mettre en pratique les connaissances acquises le matin même. Votre formateur continue la formation sur les accords mets/vins. (25€/pers, à voir lors de la réservation)
  Le déjeuner se compose d'une entrée, un plat, un dessert, 1 verre de vin et le café est offert.

• Il est temps de repartir au château, pour sa visite. Certains châteaux possèdent de magnifiques caves troglodytes. De la vigne au chai à barriques : découvrez le domaine dans son intégralité et profitez du paysage qui s’offre à vous. Vous serez alors formé sur les différentes étapes de l’élaboration des vins. Prenez plaisir à déguster 2 vins de la propriété ; ce qui clôture cette journée inoubliable.

Saint Emilion est situé à une quarantaine de kms à l’est de Bordeaux et sa juridiction est inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco. Ce petit village possède un important patrimoine culturel, œnologique et gastronomique qui attire des touristes du monde entier chaque année. Ses vignes à perte de vue et ses monuments en pierre lui donnent un charme qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.  

Stage d'oenologie au coeur des vignes Saint Emilion - à savoir

Conditions & restrictions
Etre majeur
Déjeuner à commander lors de la réservation (25€/pers.)

Dates
Toute l’année, à raison d'un cours/mois (le samedi).
De 9h30 à 12h30 puis de 14h30 à 16h30.

Lieu
Saint Emilion, Gironde, Aquitaine, France

Validité
Cette offre est valable (à réaliser) dans les 12 mois à compter de la date d’achat.

Achat & réservation
Consultez la rubrique « Comment ça marche ». Contactez-nous pour tout renseignement.

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