Partez un week-end à Edimbourg, une ville aux multiples visages entre nature, dynamisme, culture et nécessairement comme la porte d’entrée vers les Highlands.

Un week-end à Edimbourg – la destination

Etonnante et belle, Edimbourg est une ville qui inspire et émerveille par sa culture de classe mondiale, sa vie nocturne éblouissante et son architecture époustouflante. La meilleure façon de visiter la capitale écossaise est de marcher à pied, d'escalader des marches escarpées dans la vieille ville ou de flâner sur les larges boulevards de la magnifique nouvelle ville géorgienne. Les deux sites sont classés par l'UNESCO, mais aucun ne ressemble à une pièce de musée.

Cette ville animée du XXIe siècle est imprégnée de l'atmosphère cosmopolite du vieux port de Leith et de son impressionnante sélection de pubs et de restaurants, ainsi que des nombreux établissements de restauration haut de gamme de la nouvelle ville. Les musées époustouflants de la ville, dont l'excellente Galerie nationale d'art moderne écossais et la Galerie nationale des portraits écossaise, accueillent des expositions de premier plan et des collections qui rivalisent avec les meilleurs endroits de Londres.

Bien entendu, la monnaie culturelle d’Édimbourg est largement tirée de ses festivals annuels. En août, les plus petites salles se remplissent de spectacles d'humour, de musique et de théâtre de toutes les allégeances lorsque le Fringe arrive en ville. Dans le même temps, le Festival du livre attire les meilleurs noms de la littérature tandis que le Festival international attire des foules lors de spectacles de danse et de concerts classiques tout au long du mois.

Le reste de l'année n'est pas du tout tranquille. Les visiteurs peuvent se laisser aller à Arthur's Seat (la colline dominant la ville qui offre une vue sur les plaines écossaises et le Firth of Forth), ou choisir l'un des nombreux pubs de la vieille ville. Venez au Nouvel An pour les célébrations de Hogmanay ou rendez-vous au printemps pour voir la ville en proie à la fièvre du rugby lorsque le tournoi annuel des Six Nations se rendra en ville.

Un week-end à Edimbourg – les immanquables

Entre sa beauté naturelle et sa profondeur cachée, Edimbourg est un lieu aux proportions épiques. Son leurre chatouille les papilles gustatives de ceux qui sont envahis par le virus de l’errance. Nous abordons ici certains des endroits les plus attrayants de la capitale écossaise.

The Botanics
Conçu pour les jours mauvais et les meilleurs, les jardins botaniques sont un lieu de positivité et de lumière. Et les locaux ne peuvent pas en avoir assez. Entre les nénuphars gargantuesques et le labyrinthe hypnotique de plantes exotiques recouvrant les serres, ce havre horticole ressemble à un conte de fées. De temps en temps, un nouveau jardin de roches colorées ou une cascade secrète en cascade apparaissent, prouvant qu’il ya toujours plus que ce qui est à l’œil.

Arthur’s Seat
Arthur’s Seat est une source de fierté éternelle pour les habitants. Cette montagne aux multiples facettes est aussi sage que le temps lui-même, ayant été témoin de nombreux événements historiques. Une fois de plus, il offre des vues panoramiques surnaturelles sur la ville (et au-delà). Il se prête également aux essaims de fanatiques de fitness qui escaladent, courent, marchent, marchent, font du vélo, montent et descendent! Parsemés de lochs, de cygnes, de crins, de rochers découpés et d’intrigues géologiques, beaucoup associent Arthur’s Seat aux anciennes légendes du roi Arthur.

Dean Village
Grâce à ses bâtiments pittoresques et à ses charmantes rues pavées, Dean Village est depuis longtemps l’un des quartiers les plus prisés d’Édimbourg. Faites un retour en arrière dans l’esprit il ya des siècles et voyez cette poche résidentielle de conte de fées se transformer en un lieu de meunerie de premier choix. Le succès de ce patrimoine de moulins à grains, qui s'est poursuivi pendant 800 ans, doit son mérite à la sinueuse eau de Leith alimentant les machines. Que ce soit en admirant le paysage près du pont Dean ou en profitant de la tranquillité, cet ancien village de la ville sera toujours un joyau pour les habitants.

Château d'Édimbourg
Aussi noble que noble, le château d’Édimbourg est l’œil, l’oreille, le cœur et l’âme de la capitale écossaise. Cette ancienne forteresse fait partie intégrante du tissu culturel de la ville. Son pistolet O’Clock Gun sert quotidiennement de musique douce aux oreilles de la population locale. Son passé coloré et son comportement robuste sont une source de fascination sans fin. Du grand hall et des costumes écossais du début du XVIe siècle au fidèle vieux Mons Canon, les couleurs de ce château ne faibliront jamais.

Leith
Entre son menu de restaurants acclamés par la critique et ses principales attractions, telles que HMY Britannia, Leith aura toujours une place de choix dans le cœur des habitants d’Édimbourg. Se promener et goûter aux paysages le long des quais sous le soleil de l’été est la meilleure des thérapies, tout comme l’abandon de tous les soucis dans les pubs à la dynamite. Des taches de verdure et des poches d’eau aux restaurants de fruits de mer à la saveur insensée, Leith est un sur un million.

Scott Monument
Bien plus qu’un imposant vaisseau gothique, le Scott Monument n’est que l’un des nombreux embellissements architecturaux impressionnants d’Édimbourg. Cette structure victorienne, le plus grand monument à un écrivain au monde, a été construite en l'honneur de Sir Walter Scott. Faits de grès et ponctués de 68 statues figuratives, les 287 marches sont aussi étroites que vertigineuses. Pourtant, ce monument orné est adoré de tous.

Un week-end à Edimbourg – Le whisky

Un week-end à Edimbourg serait incomplète sans une plongée – avec modération – dans le whisky. Et pour cela Edimbourg est également parfaite puisque vous pourrez à la fois découvrir la distillerie la plus proche d’Edimbourg – Glenkinchie – ou encore approfondir la connaissance du whisky ecossais au Scotch Whisky Experience, qui recense notamment la plus grande collection privée de whiskies. Vous pourrez faire la visite et dégustez pas moins de 5 whiskies différents à l’issue de la visite.

Un week-end à Edimbourg – les meilleurs hôtels à Edimbourg

Nous vous recommandons de séjourner au cœur de la ville pour vous permettre de vous déplacer facilement à pied. Nos recommandations d’hôtels à Edimbourg sont notamment :

The Balmoral Hotel (5 étoiles)
Installé sur Princes Street, l'établissement The Balmoral Hotel possède une piscine, une salle de sport et un restaurant étoilé au guide Michelin. Vous serez à moins de 5 minutes à pied de la gare de Waverley et de la principale rue commerçante d'Édimbourg. Ouvert en 1902, l'établissement propose des chambres dotées d'une spacieuse salle de bains en marbre et d'une télévision interactive. La plupart des hébergements offrent une vue sur le château et la vieille ville d'Édimbourg. Le restaurant Number One sert un menu raffiné, tandis que la brasserie Hadrian's propose des repas dans une atmosphère décontractée. Le Palm Court propose un goûter et le Balmoral Bar sert des cocktails originaux dans un cadre reposant. Vous aurez aussi la possibilité de déguster l'une des 400 variétés de Scotch whisky de l'établissement The Scotch.

The Radisson Blu Edinburgh (4 étoiles)
Situé sur l'historique Royal Mile, le Radisson Blu Hotel, Edinburgh est un hôtel moderne doté d'un spa, d'une salle de sport, d'un bar élégant ainsi que de chambres raffinées avec connexion Wi-Fi gratuite. La gare de Waverley est à seulement 5 minutes de marche. Affichant une décoration chic et contemporaine, toutes les chambres comprennent une salle de bains luxueuse avec des articles de toilette gratuits. Les chambres sont également pourvues d'une télévision par satellite et d'un grand espace de travail. Le spa et club de bien-être Melrose sont munis d'une piscine intérieure chauffée, d'un sauna et d'une salle de sport entièrement équipée. Des soins spa y sont dispensés. Cet établissement vous fera profiter d'une réception et d'un centre d'affaires ouverts 24h/24.

Apex Waterloo Palace Hotel (4 étoiles)
Doté d'une piscine et d'un restaurant écossais élégants, l'Apex Waterloo Place Hotel vous invite à séjourner dans des chambres somptueuses équipées d'une connexion Wi-Fi gratuite. Cet hôtel de luxe 4 étoiles vous accueille dans la vieille ville d’Édimbourg, au bout de la rue Princes Street. Les grandes chambres de luxe possèdent toutes une salle de bains moderne avec une grande douche à l'italienne et des articles de toilette Elemis. Elles comprennent également une télévision à écran LCD de 107 cm et la climatisation. Vous pourrez vous détendre dans les installations de loisirs de l'hôtel, comprenant une magnifique piscine contemporaine intérieure avec des sièges au bord. Vous apprécierez les apaisants sauna et hammam, ou la salle de sport entièrement équipée. Vous vous ferez plaisir avec un soin Elemis de PURE Spa and Beauty, pendant votre séjour, en le réservant auprès de l'hôtel.

 

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